Les plus gourmand(e)s le savent sûrement déjà :
le
20 mars c’est le jour du Macaron!
Comme chaque année, les 100 meilleurs pâtissiers du monde, membre de l’association « Relais desserts », se réunissent pour fêter le Printemps en participant à une opération caritative.
Et c’est le macaron qui a été choisi comme symbole!
Belle nouvelle, n’est-ce pas?!
Nous allons donc pouvoir nous délecter de cette charmante douceur ronde et sucrée sans aucune honte puisqu’il s’agira d’une bonne action!
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Et voilà ça y est :
dans un mois tout pile on se dirigera vers l’aéroport pour le grand Retour!
Alors je pourrais vous parler des moments d’angoisse qui commencent à pointer le bout de leur nez, aux moments de stress face à tout ce qu’il faut gérer, à la fatigue accumulée..
Mais je préfère partager avec vous un de ces petits moments d’euphories qui commencent à se multiplier à mesure que le temps passe et me rapproche de mon chez moi.
Bon je vous préviens c’est de l’ordre de la futilité absolue!
Mais ça a le mérite de compenser les réflexions un peu plus grises!
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Je vous en parlais
il y a peu, une collègue de bureau m’a très gentiment confiée sa recette perso de tourtière maison.
Eh bien ça y est, je l’ai testée hier soir et franchement -même si j’ai de gros progrès à faire côté présentation- c’était un réel délice!
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La «
Poutine » vous en avez surement déjà entendu parler!
..ou pas.
Il s’agit DU plat typique au Québec.
Celui que nos nouveaux « cheums » et collègues sont fiers de nous faire gouter lorsque l’on vient d’arriver, nous petits expatriés.
La « traditionnelle » est composée de frites chaudes recouvertes de grains de fromage cheddar
froid et d’une sauce brune chaude, type sauce barbecue.
Mais il en existe de multiples variantes avec de la viande (bœuf, poulet, porc..) et/ou différents légumes (champignons, oignons, petits pois..).
Par contre, ce qui est sûr c’est qu’il s’agit tout simplement de Junk Food/malbouffe (d’où sa présence au McDo notamment).
Et la gastronomie québécoise est bien heureusement constituée d’autres plats un peu plus « équilibrés »!
..quoique 
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En surfant sur le net cet après-midi,
de blog en blog,
je suis tombée sur une petite merveille que je me dois de partager avec vous!
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