Ce qu’il y a de sympa dans le Challenge ABC c’est qu’en plus de me motiver à lire et à découvrir de nouveaux auteurs, il me permet également de faire régulièrement des virées au Virgin, à la FNAC ou même dans dans de « vraies » librairies. -Car non je ne les ai pas encore tous acheté [...]

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Cela fait un petit moment que je n’ai pas posté de recettes ici.


D’ailleurs je ne vous en montre pas des masses..


Mais là je ne résiste pas : il faut que je partage avec vous ma dernière trouvaille : les sushis sucrés maison!



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Je vous en parlais il y a peu, une collègue de bureau m’a très gentiment confiée sa recette perso de tourtière maison.

Eh bien ça y est, je l’ai testée hier soir et franchement -même si j’ai de gros progrès à faire côté présentation- c’était un réel délice!


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La « Poutine » vous en avez surement déjà entendu parler!
..ou pas.


Il s’agit DU plat typique au Québec.
Celui que nos nouveaux « cheums » et collègues sont fiers de nous faire gouter lorsque l’on vient d’arriver, nous petits expatriés.



La « traditionnelle » est composée de frites chaudes recouvertes de grains de fromage cheddar froid et d’une sauce brune chaude, type sauce barbecue.

Mais il en existe de multiples variantes avec de la viande (bœuf, poulet, porc..) et/ou différents légumes (champignons, oignons, petits pois..).

Par contre, ce qui est sûr c’est qu’il s’agit tout simplement de Junk Food/malbouffe (d’où sa présence au McDo notamment).

Et la gastronomie québécoise est bien heureusement constituée d’autres plats un peu plus « équilibrés »!
..quoique


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Octobre est le mois de sensibilisation du cancer du sein dans le monde entier.













Ne rosissez pas, moi même je viens de l’apprendre..




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